饮食生活: 舌尖的创造 共有1条记录
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    饮食生活: 舌尖的创造:庄华峰

    作者:庄华峰 出版社:中国科学技术大学出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-312-04374-0
    索书号:TS971.2(2) 分类号:TS971.2(2) 页数:251页 价格:40.00
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    在基于内容的科学性和学术性的前提下,作者用文字和漫画相结合的方式,对社会生活中的优秀传统文化进行梳理和描述。本书共分九部分,内容包括:食物种种;节日美食;美食美器;壶边茶话;酒中三昧等。
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