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饮膳肴馔: 中华饮食文化撷萃
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饮膳肴馔: 中华饮食文化撷萃
:杨玉峰
作者：
杨玉峰
出版社：
安徽文艺出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5396-4776-0
索书号：
TS971/4712
分类号：
TS971.2(2)
页数：
236页
价格：
30.00
丛书：
中华文化撷萃丛书
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本书将中国古代的饮膳佳肴作为独特的文化形态，从历史流变、饮食思想、饮食礼节、饮食器具、饮食艺术和饮食的趣谈等六个方面。
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安徽文艺出版社
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作者
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出版年
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