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饮膳肴馔: 中华饮食文化撷萃
/杨玉峰
作者
杨玉峰
价格
CNY30.00
出版者
安徽文艺出版社
索书号
TS971/4712
ISBN
978-7-5396-4776-0
分类号
TS971.2(2)
页数
236页
出版日期
20140101
出版地
合肥
附件
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:本书将中国古代的饮膳佳肴作为独特的文化形态,从历史流变、饮食思想、饮食礼节、饮食器具、饮食艺术和饮食的趣谈等六个方面。
附注提要
本书将中国古代的饮膳佳肴作为独特的文化形态,从历史流变、饮食思想、饮食礼节、饮食器具、饮食艺术和饮食的趣谈等六个方面。
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1
TS971/4712
KT3168291
KT28
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