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出版社:"化学工业出版社"
从零开始学做酒店经理: 轻松做好酒店经营、管理与服务
:智创管理
作者：
智创管理
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-122-36230-8
索书号：
F719.2/8688
分类号：
F719.2
页数：
248页
价格：
68.00
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本书是专门为酒店管理新人打造的入门指导书籍，介绍了酒店经理的职责、权限和应具备的职业素养，也介绍了酒店经理必须掌握的7大业务范畴，即员工管理、前厅业务管理、客房服务管理、餐饮服务管理、酒店成本管理、酒店安全管理、酒店营销管理，展现了酒店经理在实际经营管理工作中应具备的素养和技能，旨在帮助广大酒店经理新人解决日常工作中可能遇到的各种问题和困难。
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星级酒店管理必备制度与表格
:匡仲潇
作者：
匡仲潇
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-12884-3
索书号：
F719.2/7123
分类号：
F719.2
页数：
391页
价格：
68.00
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本书打破传统思路，首先介绍了酒店管理制度、表格设计的依据和要求，以及如何设计与管理；然后再一一提供各个管理版块一一前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、营销管理、财务管理、工程管理、安全管理、人力资源管理、质量管理、节能环保管理等方面规范化的制度与表格范本。
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酒店精细化管理从入门到精通
:匡仲潇
作者：
匡仲潇
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-122-36345-9
索书号：
F719.2/7123\2
分类号：
F719.2
页数：
306页
价格：
88.00
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本书从精细化管理的角度对酒店管理进行了阐述，具体包括：酒店精细化管理指引、组织架构精细化、目标管理精细化、过程控制精细化、宾客服务精细化、绩效考核精细化、成本控制精细化、安全管理精细化、员工培训精细化等内容。
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现代酒店成本管理与控制实战宝典
:匡仲潇
作者：
匡仲潇
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-122-37073-0
索书号：
F719.2/7123\3
分类号：
F719.2
页数：
13,299页
价格：
88.00
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本书具体包括酒店成本控制概述、酒店采购成本控制、酒店人力成本降低、客房设备用品管控降成本、酒店餐饮成本控制、节能降耗减成本、管好酒店设备降成本、推进信息化管理降低经营成本、加强酒店成本费用内部控制等内容。
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经济型酒店怎样做: 策划·运营·推广·管理
:容莉
作者：
容莉
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-122-36296-4
索书号：
F719.2/3044
分类号：
F719.2
页数：
186页
价格：
68.00
复本数：
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累借天数：
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本书从经济型酒店策划、运营、推广、加盟的方方面面对经济型酒店进行了详细的解读。经济型酒店策划：经济型酒店认知、品牌策划、开业筹划、营销策划、活动策划。经济型酒店运营：前台管理、客房管理、工程管理、安全管理、员工培训管理。经济型酒店推广：自建网站推广、微信公众号推广、微博推广、OTA平台推广、抖音推广。经济型酒店加盟：特许经营加盟的认知、做好加盟准备、签订加盟合同、正式加盟进程、合同续约与终止。本书图文并茂，穿插大量的实战案例，内容涵盖了经济型酒店运营的方方面面，实用性非常强。
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文献类型
中文图书
(
5
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出版社
化学工业出版社
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)
只显示前10条......
化学工业出版社
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作者
匡仲潇
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容莉
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智创管理
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匡仲潇
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容莉
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智创管理
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出版年
2020
(
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)
2012
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2021
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2020
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2012
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