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餐饮经营心理学: 为什么用黑色盘子装意面
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餐饮经营心理学: 为什么用黑色盘子装意面
:(日)氏家秀太, 昝同
作者：
(日)氏家秀太, 昝同
出版社：
人民邮电出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-115-50920-8
索书号：
F719.3-49/7232
分类号：
F719.3-49
页数：
211页
价格：
49.00
丛书：
普华心理学应用丛书
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本书不仅是一本餐饮店经营指南，它还站在顾客的立场上解释了饮食行为中潜在的心理活动，以潜藏在其中的顾客的心理为重点进行剖析。
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文献类型
中文图书
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出版社
人民邮电出版社
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作者
(日)氏家秀太, 昝同
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出版年
2019
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