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餐饮持续发展百问百答
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餐饮持续发展百问百答
:许少彭
作者:
许少彭
出版社:
中国物资出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5047-2353-3
索书号:
F719.3/3894
分类号:
F719.3
页数:
323页
价格:
22.80
丛书:
唯高餐饮经典书库
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书收集了80个与餐馆持续发展密切相关的问题, 并针对问题列举参照案例, 对比展开解答、分析, 旨在帮助经营者树立正确的经营理念, 为餐馆的生存营造一个天时、地利、人和的良好环境, 使其健康发展。
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出版社
中国物资出版社
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作者
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餐饮持续发展百问百答
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