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  新编食用菌生产手册:方芳

  作者：方芳 出版社：江苏科学技术出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5345-8118-2
  索书号：S646/0044 分类号：S646 页数：15,379页 价格：30.00
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  本书共分菌种生产、常见菇类栽培、珍稀菇类栽培、食用菌病虫害综合防治、食用菌的保鲜和加工、无公害食用菌生产技术6部分。

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  食用菌菌种规范化生产技术问答:丁湖广, 丁湖广, 凃改临, 钟冬季

  作者：丁湖广, 丁湖广, 凃改临, 钟冬季 出版社：金盾出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5082-6634-3
  索书号：S646.036/1030 分类号：S646.036 页数：16,288页 价格：18.00
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  本书围绕当前食用菌菌种生产技术规范化，介绍菌种生产基础知识，菌种规范化生产基本设备，母种规范化生产技术，原种规范化生产技术，栽培种规范化生产技术，颗粒型菌种生产技术，液体菌种生产技术，HACCP在菌种

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  食用菌安全生产技术问答:陈德明，黄建春

  作者：陈德明，黄建春 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2005 ISBN：7-5323-7745-8
  索书号：S646-44/7426 分类号：S646 页数：13,288页 价格：22.00
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  本书以农业标准化生产为视角，用问答的形式详细介绍了30种食用菌生长发育所需要的环境条件、培养基配方、栽培技术及主要病虫害的科学防治方法。

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  食用菌生产技术速查表: 出口热销品种卷:邸淑艳

  作者：邸淑艳 出版社：化学工业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-122-10739-8
  索书号：S646/7735 分类号：S646 页数：131页 价格：19.00
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  本书以9个食用菌出口热销品种的生产技术为重点，以列表的形式，按照“品种的生物学特性—基本配方—发菌管理—出菇管理—病虫害杂菌防治—主要菌株简介”的顺序，较为详细地列出各技术环节的内容。

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  食用菌生产技术速查表: 潜力热销品种卷:曹德宾

  作者：曹德宾 出版社：化学工业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-122-11411-2
  索书号：S646/5523\2 分类号：S646 页数：169页 价格：19.00
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  本书主要以16个食用菌出口品种的生产技术为重点，按照“品种的生物学特性—基本配方—发菌管理—出菇管理—病虫害杂菌防治—主要菌株简介”的顺序，列出各技术环节的内容；在附录中列出与食用菌相关的报刊媒体、常

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  食用菌生产技术:牛贞福，刘文宝

  作者：牛贞福，刘文宝 出版社：济南出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5488-3306-2
  索书号：S646/2523 分类号：S646 页数：278页 价格：48.00
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  本书共分为十二章，主要内容包括：食用菌的形态结构和生长条件、食用菌制种制作、平菇、金针菇、香菇、蘑菇、猴头菇、鸡腿菇、银耳、黑木耳、灵芝、食用菌病虫害诊断与防治等。

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  画说真姬菇优质高效生产技术:李玉，杨仁智，郑雪平

  作者：李玉，杨仁智，郑雪平 出版社：中国农业科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5116-4956-0
  索书号：S646/4010 分类号：S646 页数：104页 价格：30.00
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  本书主要介绍了真姬菇的形态结构、生物学特性、优良品种、栽培技术、病窖防控技术。另外，还介绍了真姬菇的采收、包装、贮藏、保鲜以及新技术在真姬菇生产中的应用等。

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