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食材保存大全
:(日)沼津理惠, 吴梦迪
作者：
(日)沼津理惠, 吴梦迪
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5390-8591-3
索书号：
TS205/3731
分类号：
TS205
页数：
239页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书介绍了166种食材的不同保存方法，包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材。
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出版社
江西科学技术出版社
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