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食材保存大全
/(日)沼津理惠, 吴梦迪
作者
(日)沼津理惠,
吴梦迪
价格
CNY88.00
出版者
江西科学技术出版社
索书号
TS205/3731
ISBN
978-7-5390-8591-3
分类号
TS205
页数
239页
出版日期
20230101
出版地
南昌
附件
:
设置1
:沼津理惠
设置2
:
设置3
:本书介绍了166种食材的不同保存方法，包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材。
附注提要
本书介绍了166种食材的不同保存方法，包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材。
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