食在宫廷 共有2条记录
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    食在宫廷:爱新觉罗.浩;王仁兴

    作者:爱新觉罗.浩;王仁兴 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:TS972.1/2009 价格:2.90
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    食在宫廷: 增补新版:爱新觉罗浩, 王仁兴

    作者:爱新觉罗浩, 王仁兴 出版社:生活·读书·新知三联书店 出版时间:2012 ISBN:978-7-108-04191-3
    索书号:TS972.179/3426 分类号:TS972.179 页数:244页 价格:39.00
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    本书主要部分是作者向晚晴宫廷御厨和皇室人士学过并会做的166种宫廷菜点的来历、用料、做法、注意事项和食用方式等,同时还有清朝简史、明清宫廷秘闻、清朝皇帝的饮食生活等。
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