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食品安全监测技术
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食品安全监测技术
:朱坚，邓晓军
作者：
朱坚，邓晓军
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5025-9314-8
索书号：
R155.5/2527
分类号：
R155.5
页数：
368页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了食品安全及其控制体系、农药残留的检测、兽药残留的检测、食品中毒素的分析、食品中食品添加剂的检测等内容。
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索书号
展开
食品安全监测与预警系统
:李聪
作者：
李聪
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5025-8409-9
索书号：
R155.5/4018
分类号：
R155.5
页数：
148页
价格：
29.00
丛书：
食品安全关键技术系列图书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了食品安全控制技术中最重要的内容——监测与预警的基本知识、内容和方法，以及现代信息技术在食品安全监测与预警中的应用。
详细信息
索书号
展开
食品污染监测与控制技术: 理论与实践
:吴永宁
作者：
吴永宁
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-05061-8
索书号：
TS207.5/6033
分类号：
TS207.5
页数：
622页
价格：
158.00
丛书：
食品安全关键技术系列图书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为四篇，包括：食品污染监测基础理论与技术要求、金属和元素污染检测基本理论和新技术、有机污染物检测基本理论和新技术、污染物监控技术。
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索书号
展开
农药残留检测与监控技术
:王大宁，董益阳，邹明强
作者：
王大宁，董益阳，邹明强
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5025-8681-4
索书号：
TS207.5/1043
分类号：
TS207.5
页数：
523页
价格：
68.00
丛书：
食品安全关键技术系列图书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对农药残留各种主要检测方法及相关最新技术作了阐述；同时，对中国、中国台湾和其他国家/地区的农药残留监控技术作了较详细的介绍。
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文献类型
中文图书
(
4
)
出版社
化学工业出版社
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化学工业出版社
(
4
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作者
吴永宁
(
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朱坚，邓晓军
(
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)
李聪
(
1
)
王大宁，董益阳，邹明强
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吴永宁
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朱坚，邓晓军
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李聪
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王大宁，董益阳，邹明强
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出版年
2006
(
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)
2007
(
1
)
2011
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2006
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2007
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食品安全监测技术
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