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食品安全保障、食品添加剂常识
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食品安全保障、食品添加剂常识
:朱宝昌,高海生
作者:
朱宝昌,高海生
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-122-15243-5
索书号:
TS201.6/2536
分类号:
TS201.6
页数:
225页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书作者总结了多年来从事食品安全保障、食品添加剂检测工作的经验和科研成果,并收集了部分新的实用技术资料,系统介绍了家庭食品保藏知识、常见食物中毒及处理措施、食品添加剂常识等。
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中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
朱宝昌,高海生
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