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食品卫生
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出版年:"2021"
品尝巴黎: 一部美食爱恋史
:(美)大卫·唐尼(David Downie), 黄新萍，陈磊
作者：
(美)大卫·唐尼(David Downie), 黄新萍，陈磊
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-108-07227-6
索书号：
TS971.205.65/0077
分类号：
TS971.205.65
页数：
420页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者带领读者探索世界美食之都的丰富历史，对《米其林》《必比登》《高勒和米罗》美食指南的前世今生娓娓道来。作者还给出了实用的一套“猎食策略”，教你避开欺骗游客的陷阱，重申“一分钱一分货”的准则。从市区到周边值得探索的巴黎美食路线也被藏在书中，等你来探索。
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食物与药性: 谷果畜菜的中医解读
:赵正孝，周晓玲，税典奎
作者：
赵正孝，周晓玲，税典奎
出版社：
人民卫生出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-117-31401-5
索书号：
TS202.1/4414
分类号：
TS202.1
页数：
19,240页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书具体阐释了100多种食材的药性和功效，包括常见的各种谷类、豆类、水果、蔬菜、食用菌、鱼虾、贝类、禽类、畜类、调味品等，对于各种食物的药性、归经和功用等。
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文献类型
中文图书
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出版社
人民卫生出版社
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(美)大卫·唐尼(David Downie), 黄新萍，陈磊
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赵正孝，周晓玲，税典奎
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2021
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