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食味万千
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食味万千
:朱振藩
作者：
朱振藩
出版社：
岳麓书社
出版时间：
2006
ISBN：
7-80665-636-7
索书号：
TS971/2554\5
分类号：
TS971
页数：
368页
价格：
24.00
丛书：
朱振藩谈食说艺
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是作者三年来大宴小酌的精华浓缩版, 内容包括江浙美味、北味搜珍、南味寻奇、宝岛佳馔、创意经典等七卷。
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索书号
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味觉森林: 一千年和两万里的美食记忆
:森林的火焰
作者：
森林的火焰
出版社：
陕西人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-224-07715-1
索书号：
TS971/4042
分类号：
TS971
页数：
252页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
这是一本能唤起人们食欲和燃起饮食热情的书。从山东、广东、香港、上海到加拿大，从文学经典到大餐小食，作者所呈现的美食之旅都打上强烈的个人成长印记和地域风味，但又不拘泥于此。
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索书号
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食味万千 品茗自然: 云南少数民族天然美食集萃
:宋建峰，张鹏朝, 管彦平
作者：
宋建峰，张鹏朝, 管彦平
出版社：
云南民族出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5367-7027-0
索书号：
TS971.2/3012
分类号：
TS971.2
页数：
102页
价格：
38.00
丛书：
云南社科普及系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者运用简单通俗的语言文字介绍傈僳族、怒族、独龙族、白族、景颇族、普米族、水族、阿昌族的饮食、菜品配料及制作的程序，不仅对每个相关云南少数民族的历史文化、人文地理做了简要的介绍，而且对每一种食谱的
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文献类型
中文图书
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出版社
云南民族出版社
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岳麓书社
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陕西人民出版社
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云南民族出版社
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岳麓书社
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陕西人民出版社
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作者
宋建峰，张鹏朝, 管彦平
(
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朱振藩
(
1
)
森林的火焰
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宋建峰，张鹏朝, 管彦平
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朱振藩
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森林的火焰
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出版年
2006
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2016
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2006
(
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2016
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食味万千
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