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    常用食品真伪巧鉴别:范良旭, 鞠琳

    作者:范良旭, 鞠琳 出版社:湖北科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5352-3323-6
    索书号:TS207.3/4434 分类号:TS207.3 页数:196页 价格:10.00
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    怎样挑选安全食品:鞠琳,范良旭

    作者:鞠琳,范良旭 出版社:湖北科学技术出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5352-4463-5
    索书号:R155.5/4714 分类号:R155.5 页数:209页 价格:12.00
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    本书介绍了一些常见、重要食品的安全挑选(尤其是感官鉴别)方面的小知识,透过食品卫生专家的剖析和提醒,教会您安全挑选食品的方法,帮助您把好“食品安全关”。
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