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  随园食单:(清)袁枚原;关锡霖释

  作者：(清)袁枚原;关锡霖释 出版社： 出版时间：0 ISBN：
  索书号：TS972.1/4048 价格：0.62
  

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  随园食单:(清)袁枚撰;周三金注释

  作者：(清)袁枚撰;周三金注释 出版社： 出版时间：0 ISBN：
  索书号：TS972.1/4048.2 价格：0.80
  

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  随园食单:(清)袁枚, 李红

  作者：(清)袁枚, 李红 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5064-4028-8
  索书号：TS972.12/4048 分类号：TS972.12 页数：182页 价格：18.00
  

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  本书作者结合了古代烹饪文献和听到的厨师关于烹饪的技术, 将烹饪的丰富经验系统地归纳整理, 形成一本兼具烹饪学理论与实践的著作。书中所列菜肴和点心, 自山珍海味到小菜粥饭, 品种繁多。

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  随园食单:(清)袁枚撰

  作者：(清)袁枚撰 出版社：中华书局 出版时间：2020 ISBN：978-7-101-14839-8
  索书号：TS972.117 分类号：TS972.117 页数：224页 价格：19.50
  

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  本书是清代一部非常重要的美食名著。作者以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。内容包括：先天须知；洗刷须知；调剂须知；配搭须知等。

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  随园食单:(清)袁枚

  作者：(清)袁枚 出版社：北方文艺出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5317-4002-5
  索书号：TS972.117 分类号：TS972.117 页数：360页 价格：39.80
  

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  本书分为海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单等部分，详细论述了中国14至8世纪中叶流行的三百多种菜式。在食物原料方面，常见的谷物瓜蔬、家禽野

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  随园食单:(清)袁枚

  作者：(清)袁枚 出版社：[出版社不详] 出版时间：0 ISBN：
  索书号：TS972.182.5 分类号：TS972.182.5 页数：70 价格：14.00
  

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  随园食单:(清)袁枚

  作者：(清)袁枚 出版社：古吴轩出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5546-1796-0
  索书号：TS972.117/1 分类号：TS972.117 页数：179页 价格：42.00
  

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  《随园食单》是一部食谱,又是反应清代名士生活品味的小品文,收录有须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单共十四单,详细记述了

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  随园食单:(清)袁枚, 王刚

  作者：(清)袁枚, 王刚 出版社：北京联合出版公司 出版时间：2015 ISBN：978-7-5502-9172-0
  索书号：TS972.117 分类号：TS972.117 页数：224页 价格：20.70
  

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  《随园食单》，古代汉族烹饪著作，共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与

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  随园食单:(清)袁枚原, 张琰

  作者：(清)袁枚原, 张琰 出版社：成都时代出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5464-1008-1
  索书号：TS972.117/4048\3 分类号：TS972.117 页数：215页 价格：48.00
  

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  本书是中国清代一部系统论述烹饪技巧和南北菜式的重要名著，描摹了中国十七世纪至十八世纪流行的南北菜肴、美酒名茶。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂性单、羽族单、水族有鳞单等十四个部分。

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  漫画随园食单:蔡志忠

  作者：蔡志忠 出版社：山东人民出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-209-12181-1
  索书号：J228.2/4445\8 分类号：J228.2 页数：323页 价格：58.00
  

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  本书由当代著名漫画大师蔡志忠，将美食家袁枚的美食宝典《随园食单》，用漫画的形式表达出来。

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