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作者:"谭海彬"
你懂面包吗
:谭海彬
作者：
谭海彬
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3626-8
索书号：
TS213.21/3134
分类号：
TS213.21
页数：
183页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
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本书内容分别为面包的各方面知识、初级面包、吐司面包、甜咸包、欧风包和起酥包等，书中介绍了67款面包，用图文结合的形式介绍了每一款面包，其中包括详细的制作步骤、关键的步骤图和精美的成品图，从而增加你动手制作面包的欲望。
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作者
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出版年
2018
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