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    营养与公众保健:陈静,范存欣

    作者:陈静,范存欣 出版社:华中科技大学出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5609-3856-6
    索书号:R151.4/7457 分类号:R151.4 页数:233页 价格:22.80
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    本书主要介绍了营养在生命和健康中的重要作用,以及营养素缺乏与过剩对人体的危害;不良生活方式和心理因素对健康的影响;室内外环境污染对健康的危害以及公众关注的食品安全问题。还阐述了如何进行合理膳食、适宜运
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