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陈连生,朱锡彭
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京城琐谈. 第1辑. 北京小吃
:陈连生,朱锡彭
作者:
陈连生,朱锡彭
出版社:
北京图书馆出版社
出版时间:
1998
ISBN:
7-5013-1475-6
索书号:
TS972.116/7432
分类号:
TS972.116
页数:
139页
价格:
8.30
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本书是京城琐谈之第一辑,内容包括:老北京说北京小吃、北京小吃的民族地方性、北京的烧饼与火烧、北京风味小吃中的年糕、馓子麻花说古今、经久不衰的杂粮、豆果类为原料的北京小吃等。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京图书馆出版社
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作者
陈连生,朱锡彭
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出版年
1998
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