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陈小林
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干锅菜
:陈小林，吴茂钊
作者：
陈小林，吴茂钊
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5366-7922-X
索书号：
TS972.182/7494
分类号：
TS972.182
页数：
178页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了水产类、家禽类、畜肉类、素菜类这4类干锅菜制作时用料及做法。
详细信息
索书号
展开
一个人的海
:陈小林
作者：
陈小林
出版社：
百花洲文艺出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5500-4787-7
索书号：
I267/7494.3
分类号：
I267
页数：
233页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
巴蜀膳房. 2
:陈夏辉，陈小林
作者：
陈夏辉，陈小林
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5366-8648-9
索书号：
TS972.182.71/7419/2
分类号：
TS972.182.71
页数：
126页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了“素菜精做”、“拿手烧焖”、“花样豆腐”3类共120道菜肴。详细介绍了各类菜肴的制作方法、用料以及注意事项。
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索书号
展开
巴蜀膳房. 3
:陈夏辉，陈小林
作者：
陈夏辉，陈小林
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5366-8649-6
索书号：
TS972.182.71/7419/3
分类号：
TS972.182.71
页数：
126页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了“滋补药膳”、“海河鱼虾”、“沸腾盆景”3类共计120道菜肴。详细介绍了各类菜肴制作方法、用料以及注意事项。
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索书号
展开
巴蜀膳房. 1
:陈夏辉，陈小林
作者：
陈夏辉，陈小林
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5366-8647-2
索书号：
TS972.182.71/7419/1
分类号：
TS972.182.71
页数：
168页
价格：
23.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了“精美冷菜”、“家常小炒”、“渝州靓汤”、“得意小吃”4类共160道菜肴。详细介绍了各类菜肴的制作方法、用料以及注意事项。
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索书号
展开
重庆江湖菜: 全新升级版
:卢郎，陈小林，朱国荣
作者：
卢郎，陈小林，朱国荣
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-229-11569-2
索书号：
TS972.182.719/2137
分类号：
TS972.182.719
页数：
181页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书生动展现了山城重庆的本土美食，收录了三十年来重庆食江湖的地道菜品近200余道。包括：番茄水晶鱼、巫溪烤鱼、香辣虾、泉水鸡、双椒跳跳骨、板栗烧肉、酸汤肥肠、花椒兔、热拌凤尾、毛血旺等。
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索书号
展开
家庭快餐DIY
:陈小林，吴洛加
作者：
陈小林，吴洛加
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-229-00796-6
索书号：
TS972.182/7494\2
分类号：
TS972.182
页数：
10,188页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按家庭快餐配餐原则设计了56套快餐食谱，按春、夏、秋、冬四季排列，并在每套食谱后面列出一张操作流程表。
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索书号
展开
味道重庆: 舌尖上的龙门阵
:陈小林, 卢郎
作者：
陈小林, 卢郎
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-229-14567-5
索书号：
TS971.202.719/7494
分类号：
TS971.202.719
页数：
210页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
重庆的美食是重庆的一面风景, 《味道重庆--舌尖上的龙门阵》收录了55道重庆美食故事。在书中, 文字不只是为大家讲述食物如何被制作出来, 而是与书题中的“龙门阵”契合, 更多展示市井与乡土生活, 以及
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索书号
展开
围炉夜话
:(清)王永彬, 陈小林注评
作者：
(清)王永彬, 陈小林注评
出版社：
长江文艺出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5702-0421-2
索书号：
B825
分类号：
B825
页数：
203页
价格：
31.00
丛书：
国学经典丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是清代学人王永彬的代表作，他在书中虚拟了一个冬日拥着火炉，与至交亲友畅谈人生的情境，全书总计221则，以“安身立业”为总话题，分别从道德、修身、读书、安贫乐道、教子、忠孝、勤俭等10个方面，揭示了
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索书号
展开
每天一道江湖菜: 必吃的159道网红重庆江湖菜
:曾清华, 林文郁，陈小林
作者：
曾清华, 林文郁，陈小林
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-229-14573-6
索书号：
TS972.182.719/8032
分类号：
TS972.182.719
页数：
17,368页
价格：
58.00
丛书：
重庆江湖菜大典
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书重点介绍了重庆各区域具有地标指针意义的江湖菜，如：来凤鱼出自重庆市非物质文化遗产传承基地的“大江龙鱼工坊”，辣子鸡出自歌乐山辣子鸡“第一家”的“林中乐”等。每道菜都介绍其缘起、主料、调料、制作、特
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索书号
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文献类型
中文图书
(
10
)
出版社
重庆出版社
(
8
)
百花洲文艺出版社
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)
长江文艺出版社
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重庆出版社
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百花洲文艺出版社
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1
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长江文艺出版社
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作者
陈夏辉，陈小林
(
3
)
(清)王永彬, 陈小林注评
(
1
)
卢郎，陈小林，朱国荣
(
1
)
曾清华, 林文郁，陈小林
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)
陈小林
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陈小林, 卢郎
(
1
)
陈小林，吴洛加
(
1
)
陈小林，吴茂钊
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1
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只显示前10条......
陈夏辉，陈小林
(
3
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(清)王永彬, 陈小林注评
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卢郎，陈小林，朱国荣
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曾清华, 林文郁，陈小林
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陈小林
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陈小林, 卢郎
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陈小林，吴洛加
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陈小林，吴茂钊
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出版年
2007
(
3
)
2020
(
2
)
2006
(
1
)
2009
(
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)
2017
(
1
)
2019
(
1
)
2023
(
1
)
只显示前10条......
2007
(
3
)
2020
(
2
)
2006
(
1
)
2009
(
1
)
2017
(
1
)
2019
(
1
)
2023
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陈小林
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