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陆晨悦
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咖啡必修课
:(日)晋游舍, 陆晨悦
作者：
(日)晋游舍, 陆晨悦
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5680-7323-3
索书号：
TS273/1038
分类号：
TS273
页数：
111页
价格：
79.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分五章介绍了咖啡的各种知识，内容包括：咖啡的基础知识、选择咖啡豆、冲泡咖啡、享受各式各样的咖啡、便利的咖啡工具。
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索书号
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世界风味厨房: 在家烹饪196种美味料理
:(日)本山尚义, 陆晨悦
作者：
(日)本山尚义, 陆晨悦
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5680-5992-3
索书号：
TS972.18/5029
分类号：
TS972.18
页数：
230页
价格：
69.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书的食谱来自全球不同国家，是作者在进行环球旅行时询问当地居民，向居住在日本的外国人请教，以及从各个国家的大使馆中收集而来的，共介绍196种美味料理。读者可以利用身边日常易得的食材，制作从未见过的世界
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和食之美: 器物与摆盘的艺术
:(日)畑耕一郎, 日本辻调理师专门学校, 陆晨悦
作者：
(日)畑耕一郎, 日本辻调理师专门学校, 陆晨悦
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5311-2
索书号：
TS971.2(313)/9651
分类号：
TS971.2(313)
页数：
170页
价格：
98.00
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在馆数：
累借天数：
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本书分为：食器的基础知识、摆盘的基础知识、每月料理摆盘，共三大部分；具体内容有：日本料理中运用的食器种类：陶瓷器、漆器、其他、餐垫、筷子等。
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
华中科技大学出版社
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华中科技大学出版社
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作者
(日)晋游舍, 陆晨悦
(
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(日)本山尚义, 陆晨悦
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(日)畑耕一郎, 日本辻调理师专门学校, 陆晨悦
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(日)晋游舍, 陆晨悦
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(日)畑耕一郎, 日本辻调理师专门学校, 陆晨悦
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出版年
2019
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2020
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1
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2021
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2019
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2020
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