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钱程，胡馨远
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技术型吃货
:钱程，胡馨远
作者：
钱程，胡馨远
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5537-9164-7
索书号：
TS201-49/8326
分类号：
TS201-49
页数：
285页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为5章，内容包括：吃的技术简史：吃货是如何一步步走过来的；不上当的技术：所谓超级食品，就是超级“智商税”；不恐慌的技术：“致癌”食品，你的误解有多深；选购的技术：食品工程师如何选购食品；吃快餐的
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文献类型
中文图书
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出版社
江苏凤凰科学技术出版社
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作者
钱程，胡馨远
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钱程，胡馨远
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出版年
2018
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钱程，胡馨远
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