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    技术型吃货:钱程,胡馨远

    作者:钱程,胡馨远 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5537-9164-7
    索书号:TS201-49/8326 分类号:TS201-49 页数:285页 价格:45.00
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    本书分为5章,内容包括:吃的技术简史:吃货是如何一步步走过来的;不上当的技术:所谓超级食品,就是超级“智商税”;不恐慌的技术:“致癌”食品,你的误解有多深;选购的技术:食品工程师如何选购食品;吃快餐的
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