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    金陵味道:金陵饭店

    作者:金陵饭店 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2024 ISBN:978-7-5713-4091-9
    索书号:TS971.2(253.1)/8072 分类号:TS971.2(253.1) 页数:139页 价格:158.00
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    本书分四部分:凉菜、热菜、点心、汤羹,内容包括:烟熏鱖鱼脯、水晶鸭舌脑冻、乡情九宫冷碟、蟹粉扒花胶、金陵油条皇、文思豆腐羹、金陵龙马盅等。
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