酱油、酱类制作工: 基础知识 共有1条记录 共耗时[0.000]秒
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    酱油、酱类制作工: 基础知识:李丽

    作者:李丽 出版社:中国劳动社会保障出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5045-1961-0
    索书号:TS264.2/4010 分类号:TS264.2 页数:166页 价格:19.00
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    本书内容包括:职业道德,酱油、酱类酿造,酱油、酱类生产中的微生物,酱油、食品营养与卫生,质量管理基础等。
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