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作者:刘久年,刘仁骅
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出版时间:0
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索书号:TS262/0228
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价格:2.10
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作者:徐嘉生,马静承
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出版时间:0
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索书号:R163/2842
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价格:0.89
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作者:陈定兴
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索书号:I247.5/7439\2
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价格:0.78
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作者:吴云粒
出版社:东方出版社
出版时间:2023
ISBN:978-7-5207-3083-9
索书号:TS971.22/6019
分类号:TS971.22
页数:276页
价格:88.00
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本书是一部讲述中国酒文化的著作,不仅从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面介绍了中国酒文化的知识,同时还收录了很多酒趣、酒事,掩卷之余不禁让人陶醉其中。
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作者:李祥睿
出版社:中国纺织出版社
出版时间:2008
ISBN:978-7-5064-4705-8
索书号:TS27/4032
分类号:TS27
页数:324页
价格:29.80
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本书全面讲解了有关饮品的起源、发展和著名产品,并在此基础上,着重介绍了鸡尾酒的调制等相关内容,规范地介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料、调制工具和设备、调制方法等相关系统的内容。
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作者:(日)藤原宏之, 代国成
出版社:金城出版社
出版时间:2011
ISBN:978-7-80251-628-1
索书号:TS262.5/4473
分类号:TS262.5
页数:8,178页
价格:28.00
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本书为读者详细解说啤酒世界的方方面面,如啤酒的酿造工艺及风味、啤酒文化、与啤酒搭配的美味、以啤酒为佐料的美味菜肴等。
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作者:甘智荣
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版时间:2018
ISBN:978-7-5388-9840-8
索书号:TS261.4/4484
分类号:TS261.4
页数:183页
价格:39.80
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本书简单介绍了酿酒的原理和历史,引导读者健康喝酒,并带着读者一步步地做好酿酒的准备。书中介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒。
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作者:阳健
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2024
ISBN:978-7-5184-4617-9
索书号:TS27/7625
分类号:TS27
页数:208页
价格:59.80
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本书精选202道饮品配方,包括咖啡、茶饮、鸡尾酒、气泡水、乳制品等,每一道不仅好喝,而且颜值超高,同时材料易得,好学易做。自己动手,就可以在家轻松享用一杯创意饮品,瞬间拥有好心情。
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酒仙:竞鸿,吴华
作者:竞鸿,吴华
出版社:上海中医药大学出版社
出版时间:2006
ISBN:7-81010-967-7
索书号:TS971-49/0037\2
分类号:TS971-49
页数:238页
价格:15.00
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本书生动讲述了酒与中国文人的不解之缘,其中包括有酒圣陶渊明、酒仙李白、酒豪杜甫、酒贤苏东坡、醉翁欧阳修、酒怪石延年等。
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作者:姜铁军,姜书航
出版社:百花文艺出版社
出版时间:2010
ISBN:978-7-5306-5262-6
索书号:TS971-49/8083
分类号:TS971-49
页数:255页
价格:31.00
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本书内容包括:饮酒被罚喝半壶、巧劝齐景公戒酒、饮酒骂丞相惹来杀身祸、青梅煮酒论英雄、关公饮酒刮骨疗毒、陶渊明的酒故事、李白醉酒戏权贵等。
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