书目查询

返回检索首页

每页显示　排序选项排序方式

酒饮共有75条记录

页码：1/8 每页显示：10 记录 9 1 2 3 4 5 6 7 8 : 跳转：

饮酒珠科学:刘久年,刘仁骅

作者：刘久年,刘仁骅 出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：TS262/0228 价格：2.10

复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

详细信息
索书号展开

饮酒与健康:徐嘉生,马静承

作者：徐嘉生,马静承 出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：R163/2842 价格：0.89

复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

详细信息
索书号展开

三饮三蛇酒:陈定兴

作者：陈定兴 出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：I247.5/7439\2 价格：0.78

复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

详细信息
索书号展开

酒饮:吴云粒

作者：吴云粒 出版社：东方出版社 出版时间：2023 ISBN：978-7-5207-3083-9
索书号：TS971.22/6019 分类号：TS971.22 页数：276页 价格：88.00

复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书是一部讲述中国酒文化的著作，不仅从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面介绍了中国酒文化的知识，同时还收录了很多酒趣、酒事，掩卷之余不禁让人陶醉其中。

详细信息
索书号展开

饮品与调酒:李祥睿

作者：李祥睿 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5064-4705-8
索书号：TS27/4032 分类号：TS27 页数：324页 价格：29.80

复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书全面讲解了有关饮品的起源、发展和著名产品，并在此基础上，着重介绍了鸡尾酒的调制等相关内容，规范地介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料、调制工具和设备、调制方法等相关系统的内容。

详细信息
索书号展开

啤酒市集: 最实用的啤酒品饮百科:(日)藤原宏之, 代国成

作者：(日)藤原宏之, 代国成 出版社：金城出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-80251-628-1
索书号：TS262.5/4473 分类号：TS262.5 页数：8,178页 价格：28.00

复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书为读者详细解说啤酒世界的方方面面，如啤酒的酿造工艺及风味、啤酒文化、与啤酒搭配的美味、以啤酒为佐料的美味菜肴等。

详细信息
索书号展开

自家酿：粮酒·果酒:甘智荣

作者：甘智荣 出版社：黑龙江科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5388-9840-8
索书号：TS261.4/4484 分类号：TS261.4 页数：183页 价格：39.80
丛书：金版饮食文库
复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书简单介绍了酿酒的原理和历史，引导读者健康喝酒，并带着读者一步步地做好酿酒的准备。书中介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒。

详细信息
索书号展开

自调鸡尾酒:缪力果

作者：缪力果 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5184-2425-2
索书号：TS972.19/2746 分类号：TS972.19 页数：159页 价格：45.00
丛书：“手作特饮”系列
复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书共六章，分别为走进鸡尾酒的绚丽世界、盛名在外的经典款鸡尾酒、以六大基酒调制的鸡尾酒、来自调酒师的独创鸡尾酒、好喝不醉人的无醇鸡尾酒、花式鸡尾酒佐餐。

详细信息
索书号展开

酒趣妙饮:姜铁军，姜书航

作者：姜铁军，姜书航 出版社：百花文艺出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5306-5262-6
索书号：TS971-49/8083 分类号：TS971-49 页数：255页 价格：31.00

复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书内容包括：饮酒被罚喝半壶、巧劝齐景公戒酒、饮酒骂丞相惹来杀身祸、青梅煮酒论英雄、关公饮酒刮骨疗毒、陶渊明的酒故事、李白醉酒戏权贵等。

详细信息
索书号展开

酒仙:竞鸿，吴华

作者：竞鸿，吴华 出版社：上海中医药大学出版社 出版时间：2006 ISBN：7-81010-967-7
索书号：TS971-49/0037\2 分类号：TS971-49 页数：238页 价格：15.00
丛书：饮食闲话丛书
复本数：在馆数：
累借天数：累借次数：

本书生动讲述了酒与中国文人的不解之缘，其中包括有酒圣陶渊明、酒仙李白、酒豪杜甫、酒贤苏东坡、醉翁欧阳修、酒怪石延年等。

详细信息
索书号展开

缩小检索范围

酒饮共有75条记录

页码：1/8 每页显示：10 记录 9 1 2 3 4 5 6 7 8 : 跳转：