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出版社:"上海文化出版社"
中国酒经
:朱宝镛,章克昌
作者：
朱宝镛,章克昌
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-80646-049-7
索书号：
TS262/2538
分类号：
TS262
页数：
671页
价格：
85.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面介绍酒的起源，酒的种类，酒类生产技术，酒的性质和功用，饮酒的礼仪习俗，酒的品评和酒类包装及酒的各种文化现象。
详细信息
索书号
展开
法国酒标
:刘沙
作者：
刘沙
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80740-042-4
索书号：
J534.4(565)/0239/16
分类号：
J534.4(565)
页数：
455页
价格：
70.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书展示了葡萄酒标签遗产，即葡萄酒酒庄所经历的各年代的历史以及葡萄酒生产者们风月的记录，详细介绍了若干解读以及欣赏法国葡萄酒标签的诀窍等。
详细信息
索书号
展开
中国古代酒具
:杜金鹏
作者：
杜金鹏
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
1995
ISBN：
索书号：
K875.2/4487.2
分类号：
K875.2
页数：
407页
价格：
34.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
香溢四海: 国际名酒新视界
:杨明刚
作者：
杨明刚
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-80740-368-5
索书号：
TS262-64/4767
分类号：
TS262-64
页数：
264页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了一批珍贵的、精美的名酒图片、案例和史话，包括葡萄酒、香槟酒、冰酒、啤酒、清酒、白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒、开胃酒、甜食酒、利口酒等中外著名品牌名酒。
详细信息
索书号
展开
法国人的酒窝
:齐绍仁，齐仲蝉/摄
作者：
齐绍仁，齐仲蝉/摄
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-80740-858-1
索书号：
TS262.61/0022
分类号：
TS262.61
页数：
263页
价格：
158.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了阿尔萨斯、波尔多、勃艮地、香槟区和隆河谷地这法国5大经典酒区的300余家顶级酒庄酿制的1000多款葡萄酒。
详细信息
索书号
展开
法国酒庄: Les vins des domaines de France
:刘沙
作者：
刘沙
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80646-813-7
索书号：
TS971/0239
分类号：
TS971
页数：
198页
价格：
80.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
作者走遍了法国的各大葡萄酒产区，在本书从风土地理到气候，从葡萄园到酒庄，详细地介绍了法国与酒有关的历史和文化。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
6
)
出版社
上海文化出版社
(
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)
只显示前10条......
上海文化出版社
(
6
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作者
刘沙
(
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)
朱宝镛,章克昌
(
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杜金鹏
(
1
)
杨明刚
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齐绍仁，齐仲蝉/摄
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刘沙
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朱宝镛,章克昌
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杜金鹏
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杨明刚
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)
齐绍仁，齐仲蝉/摄
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出版年
1995
(
1
)
2000
(
1
)
2005
(
1
)
2007
(
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2009
(
1
)
2012
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1995
(
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2000
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1
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2005
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2007
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