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邱宝郎
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主厨精选！: 经典家常菜
:邱宝郎
作者：
邱宝郎
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5714-0897-8
索书号：
TS972.1/7733
分类号：
TS972.1
页数：
219页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选收入书中117道经典家常菜，包括各式蔬食、海鲜、肉料理、炖汤、甜品。每道菜都有详细步骤解说，还点出了操作重点。从食材到切法，从酱汁到烹煮，从家常到经典，从基础到宴客，讲解够细致，跟着邱宝朗师傅
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索书号
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无油烟蒸健康: 100道清爽美味轻松做
:邱宝郎
作者：
邱宝郎
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5344-5010-5
索书号：
TS972.113/7733
分类号：
TS972.113
页数：
108页
价格：
25.80
丛书：
健康事典
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选用排骨、绞肉、大块肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾蟹、贝类、墨鱼类、蔬菜、蛋、豆腐等12种常见食材，设计了100道中式、西式、日式及南洋风味菜。如粉蒸排骨、红烧狮子头、鱼香牛腩、照烧卤鸡腿、泰式柠檬鱼、奶
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文献类型
中文图书
(
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出版社
北京科学技术出版社
(
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)
江苏美术出版社
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北京科学技术出版社
(
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)
江苏美术出版社
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作者
邱宝郎
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邱宝郎
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出版年
2012
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2020
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邱宝郎
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