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过瘾川菜大全
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过瘾川菜大全
:双福，朱太治
作者：
双福，朱太治
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-122-21730-1
索书号：
TS972.182.71/1731\3
分类号：
TS972.182.71
页数：
266页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精心挑选了260道经典的川菜美食，按猪肉、牛羊兔肉、鸡肉、鸭鸽肉、河海鲜、蔬菜、蛋奶与豆制品7大类食材进行分类。每道菜配有精美图片，以及原料、做法、大厨妙招等文字和图片。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
双福，朱太治
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出版年
2015
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