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过瘾川菜大全
/双福,朱太治
作者
双福,朱太治
价格
CNY29.80
出版者
化学工业出版社
索书号
TS972.182.71/1731\3
ISBN
978-7-122-21730-1
分类号
TS972.182.71
页数
266页
出版日期
20150101
出版地
北京
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:本书精心挑选了260道经典的川菜美食,按猪肉、牛羊兔肉、鸡肉、鸭鸽肉、河海鲜、蔬菜、蛋奶与豆制品7大类食材进行分类。每道菜配有精美图片,以及原料、做法、大厨妙招等文字和图片。
附注提要
本书精心挑选了260道经典的川菜美食,按猪肉、牛羊兔肉、鸡肉、鸭鸽肉、河海鲜、蔬菜、蛋奶与豆制品7大类食材进行分类。每道菜配有精美图片,以及原料、做法、大厨妙招等文字和图片。
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20221124
20330224
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