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谭颖文
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彩绘蛋糕卷
:(日)Junko, 谭颖文
作者：
(日)Junko, 谭颖文
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5381-7906-4
索书号：
TS213.2/3120
分类号：
TS213.2
页数：
111页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了多款彩绘蛋糕卷的制作方法，包括动物纹、淡雅装饰纹、可爱彩绘纹、节日彩绘等种类花纹。
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索书号
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大师手感的面包
:(日)西川功晃, 张倩，谭颖文
作者：
(日)西川功晃, 张倩，谭颖文
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5381-8799-1
索书号：
TS213.21/1021\3
分类号：
TS213.21
页数：
103页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了最新流行的多款面包的制作方法，并对制作面包的材料、用具做了详细的介绍，并且还配有详细的步骤图，即使是烘焙新手，也能成功制作。
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蛋糕彩妆师: 8种精致蛋糕装饰技巧
:(日)熊谷裕子, 谭颖文
作者：
(日)熊谷裕子, 谭颖文
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5381-8403-7
索书号：
TS213.23/2283
分类号：
TS213.23
页数：
95页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了八种精致蛋糕装饰技法，按照糕点装饰的材料种类，分为八个单元：镜面果胶、装饰用糖粉、发泡鲜奶油、意大利蛋白霜、镜面巧克力、新潮艺术、装饰用巧克力、口感十足的装饰。书中详细介绍了各种材料的装饰技
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彩绘蛋糕卷. 3. 趣味主题派对篇
:(日)Junko, 谭颖文
作者：
(日)Junko, 谭颖文
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5381-8896-7
索书号：
TS213.23/3120/3
分类号：
TS213.23
页数：
119页
价格：
32.00
复本数：
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累借次数：
本书介绍了带有各种可爱的图案花纹的彩绘蛋糕卷的制作方法，如甜美玫瑰、动物花纹、圣诞老人等，应对各种聚会场合。书中还介绍了蛋糕卷的包装和装饰技巧。
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西点大百科: 充实的美味西点520道
:日本手工甜点协会, 谭颖文
作者：
日本手工甜点协会, 谭颖文
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5381-6485-5
索书号：
TS213.2/6052
分类号：
TS213.2
页数：
311页
价格：
75.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
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索书号
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美味可口的蛋糕·点心·派
:(日)太田瞳, 葛莉，谭颖文
作者：
(日)太田瞳, 葛莉，谭颖文
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5381-6301-8
索书号：
TS213.2/4066
分类号：
TS213.2
页数：
87页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了蛋糕、点心、派的基本制作方法，更囊括了数十款变化多端的蛋糕、点心、派。
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文献类型
中文图书
(
6
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出版社
辽宁科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
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作者
(日)Junko, 谭颖文
(
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(日)太田瞳, 葛莉，谭颖文
(
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(日)熊谷裕子, 谭颖文
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(日)西川功晃, 张倩，谭颖文
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日本手工甜点协会, 谭颖文
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(日)西川功晃, 张倩，谭颖文
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日本手工甜点协会, 谭颖文
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出版年
2010
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2014
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2013
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1
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2015
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2010
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