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调酒艺术技能实训
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调酒艺术技能实训
:陈映群
作者：
陈映群
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-111-22370-2
索书号：
TS972.19/7461
分类号：
TS972.19
页数：
180页
价格：
23.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分10个模块：调酒技术行业调研、酒吧功能、非酒精饮料、啤酒、葡萄酒、国外配制酒、鸡尾酒的调制、鸡尾酒的创作、花式调酒和模拟酒吧经营。
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机械工业出版社
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作者
陈映群
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出版年
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