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    调酒艺术技能实训:陈映群

    作者:陈映群 出版社:机械工业出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-111-22370-2
    索书号:TS972.19/7461 分类号:TS972.19 页数:180页 价格:23.00
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    本书共分10个模块:调酒技术行业调研、酒吧功能、非酒精饮料、啤酒、葡萄酒、国外配制酒、鸡尾酒的调制、鸡尾酒的创作、花式调酒和模拟酒吧经营。
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