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调酒事典: 舌尖上的鸡尾酒
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调酒事典: 舌尖上的鸡尾酒
:李祥睿，陈洪华
作者：
李祥睿，陈洪华
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-122-32886-1
索书号：
TS972.19/4032
分类号：
TS972.19
页数：
193页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分七章，从鸡尾酒概述、基酒知识、鸡尾酒的辅料、鸡尾酒的装饰物、鸡尾酒调制工具和设备、鸡尾酒调制方法与整体设计，一直到鸡尾酒调制与配方实例等方面。
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调酒事典: 舌尖上的鸡尾酒
:李祥睿，陈洪华
作者：
李祥睿，陈洪华
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-122-32886-1
索书号：
TS972.19
分类号：
TS972.19
页数：
193页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍鸡尾酒的分类和命名、基酒入门知识、鸡尾酒的辅料、鸡尾酒的装饰物、鸡尾酒调制工具和设备、鸡尾酒调制方法和整体设计、鸡尾酒调制与配方实例。
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中文图书
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出版社
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作者
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出版年
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调酒事典: 舌尖上的鸡尾酒
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