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评茶员培训教材
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评茶员培训教材
:杨亚军, 俞永明
作者:
杨亚军, 俞永明
出版社:
金盾出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5082-5422-7
索书号:
TS272.7/4713
分类号:
TS272.7
页数:
12,410页
价格:
47.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用等。
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文献类型
中文图书
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出版社
金盾出版社
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作者
杨亚军, 俞永明
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出版年
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