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西点制作教程
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西点制作教程
:陈洪华，李祥睿
作者：
陈洪华，李祥睿
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8542-5
索书号：
TS213.2/7432
分类号：
TS213.2
页数：
308页
价格：
42.00
丛书：
高等学校专业教材
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书共三篇，西点制作基础知识、西点制作工艺、西点制作拓展等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
陈洪华，李祥睿
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出版年
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