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西双版纳特色菜
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西双版纳特色菜
:叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
作者:
叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5489-0454-0
索书号:
TS972.182.742/6444
分类号:
TS972.182.742
页数:
104页
价格:
58.00
丛书:
云南省饮食文化系列丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收集了西双版纳的地方特色菜,包括香竹饭、傣家豆豉腌菜、酥排骨、盐巴果蒸鱼、炒刺菜、酸牛筋、年年有余粮、椰香之恋、香蕉酸奶、普洱茶香脆火鸡等特色菜。
详细信息
索书号
展开
云南西双版纳特色野生蔬菜
:闫丽春,罗艳,施济普
作者:
闫丽春,罗艳,施济普
出版社:
商务印书馆
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-100-21129-1
索书号:
S647/3715
分类号:
S647
页数:
175页
价格:
95.00
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累借次数:
本书筛选云南西双版纳特色野生蔬菜108种,介绍其形态特征、分布和生境、食用部位及方法、药用价值,配合精美图片,展示西双版纳独特的民族饮食文化和丰富的野生食用植物资源。
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索书号
展开
西双版纳特色菜
:叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
作者:
叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5489-0454-0
索书号:
TS972/6444
分类号:
TS972.182.742
页数:
104页
价格:
58.00
丛书:
云南省饮食文化系列丛书
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累借次数:
本书收集了西双版纳的地方特色菜,包括香竹饭、傣家豆豉腌菜、酥排骨、盐巴果蒸鱼、炒刺菜、酸牛筋、年年有余粮、椰香之恋、香蕉酸奶、普洱茶香脆火鸡等特色菜。
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索书号
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西双版纳特色菜
:叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
作者:
叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5489-0454-0
索书号:
TS972/6444
分类号:
TS972.182.742
页数:
104页
价格:
58.00
丛书:
云南省饮食文化系列丛书
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本书收集了西双版纳的地方特色菜,包括香竹饭、傣家豆豉腌菜、酥排骨、盐巴果蒸鱼、炒刺菜、酸牛筋、年年有余粮、椰香之恋、香蕉酸奶、普洱茶香脆火鸡等特色菜。
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西双版纳特色菜
:叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
作者:
叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5489-0454-0
索书号:
TS972/6444
分类号:
TS972.182.742
页数:
104页
价格:
58.00
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云南省饮食文化系列丛书
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本书收集了西双版纳的地方特色菜,包括香竹饭、傣家豆豉腌菜、酥排骨、盐巴果蒸鱼、炒刺菜、酸牛筋、年年有余粮、椰香之恋、香蕉酸奶、普洱茶香脆火鸡等特色菜。
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西双版纳特色菜
:叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
作者:
叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5489-0454-0
索书号:
TS972/6444
分类号:
TS972.182.742
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云南省饮食文化系列丛书
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本书收集了西双版纳的地方特色菜,包括香竹饭、傣家豆豉腌菜、酥排骨、盐巴果蒸鱼、炒刺菜、酸牛筋、年年有余粮、椰香之恋、香蕉酸奶、普洱茶香脆火鸡等特色菜。
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西双版纳特色菜
:叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
作者:
叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5489-0454-0
索书号:
TS972/6444
分类号:
TS972.182.742
页数:
104页
价格:
58.00
丛书:
云南省饮食文化系列丛书
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本书收集了西双版纳的地方特色菜,包括香竹饭、傣家豆豉腌菜、酥排骨、盐巴果蒸鱼、炒刺菜、酸牛筋、年年有余粮、椰香之恋、香蕉酸奶、普洱茶香脆火鸡等特色菜。
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西双版纳特色菜
:叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
作者:
叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
出版社:
云南美术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5489-0454-0
索书号:
TS972/6444
分类号:
TS972.182.742
页数:
104页
价格:
58.00
丛书:
云南省饮食文化系列丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收集了西双版纳的地方特色菜,包括香竹饭、傣家豆豉腌菜、酥排骨、盐巴果蒸鱼、炒刺菜、酸牛筋、年年有余粮、椰香之恋、香蕉酸奶、普洱茶香脆火鸡等特色菜。
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中文图书
(
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出版社
云南美术出版社
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商务印书馆
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)
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云南美术出版社
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商务印书馆
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作者
叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
(
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)
闫丽春,罗艳,施济普
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叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
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闫丽春,罗艳,施济普
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出版年
2011
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2022
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2011
(
7
)
2022
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西双版纳特色菜
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