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西双版纳特色菜
/叶增权, 西双版纳州餐饮与美食行业协会
作者
叶增权,
西双版纳州餐饮与美食行业协会
价格
CNY58.00
出版者
云南美术出版社
索书号
TS972.182.742/6444
ISBN
978-7-5489-0454-0
分类号
TS972.182.742
页数
104页
出版日期
20110101
出版地
昆明
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:本书收集了西双版纳的地方特色菜,包括香竹饭、傣家豆豉腌菜、酥排骨、盐巴果蒸鱼、炒刺菜、酸牛筋、年年有余粮、椰香之恋、香蕉酸奶、普洱茶香脆火鸡等特色菜。
附注提要
本书收集了西双版纳的地方特色菜,包括香竹饭、傣家豆豉腌菜、酥排骨、盐巴果蒸鱼、炒刺菜、酸牛筋、年年有余粮、椰香之恋、香蕉酸奶、普洱茶香脆火鸡等特色菜。
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