蜂产品加工技术 共有6条记录
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    蜂产品加工技术:何薇莉

    作者:何薇莉 出版社:贵州科技出版社 出版时间:2001 ISBN:7-80662-021-4
    索书号:S896/2144 分类号:S896 页数:182页 价格:7.80
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    蜂产品加工技术与保健:袁泽良,冯峰

    作者:袁泽良,冯峰 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5023-3607-9
    索书号:S896/4033 分类号:S896 页数:317页 价格:16
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    蜂产品深加工技术:曹炜,陈卫军

    作者:曹炜,陈卫军 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5019-8036-9
    索书号:S896/5595 分类号:S896 页数:316页 价格:20.00
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    本书共分为三章。内容包括:蜂产品深加工概述;蜂产品的原料与加工特性;蜂产品深加工技术应用实例。主要介绍各类蜂产品成分、药用和保健价值,以及加工工艺和生产技术要点等。
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    无公害蜂产品加工技术:董捷

    作者:董捷 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08014-5
    索书号:S896/4455 分类号:S896 页数:292页 价格:12.80
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    本书介绍无公害蜂产品的一般加工技术及膜分离技术、微胶囊化技术、真空冷冻干燥、超临界流体萃取技术等内容。
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    无公害蜂产品加工技术:董捷

    作者:董捷 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08014-5
    索书号:S896/4455 分类号:S896 页数:292页 价格:12.80
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    本书介绍了无公害蜂产品的一般加工技术及膜分离技术、微胶囊化技术、真空冷冻干燥、超临界流体萃取技术、无菌包装、超微粉碎技术等高新技术在蜂产品加工领域的应用,并阐述了与国际接轨的GMP和HACCP无公害蜂产品管理目标及无公害蜂产品在生产、加工、包装、贮存和运输的全过程中的安全性和质量控制等。
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    无公害蜂产品加工技术:董捷

    作者:董捷 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08014-5
    索书号:S896/4455 分类号:S896 页数:292页 价格:12.80
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    本书介绍了无公害蜂产品的一般加工技术及膜分离技术、微胶囊化技术、真空冷冻干燥、超临界流体萃取技术、无菌包装、超微粉碎技术等高新技术在蜂产品加工领域的应用,并阐述了与国际接轨的GMP和HACCP无公害蜂产品管理目标及无公害蜂产品在生产、加工、包装、贮存和运输的全过程中的安全性和质量控制等。
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