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蛋糕裱花技巧: 时尚蛋糕100款
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蛋糕裱花技巧: 时尚蛋糕100款
:王森
作者：
王森
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5381-8925-4
索书号：
TS213.23
分类号：
TS213.23
页数：
142页
价格：
38.00
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种，同时配有详细的步骤图。
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出版社
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作者
王森
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出版年
2015
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