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蛋糕裱花技巧: 时尚蛋糕100款
/王森
作者
王森
价格
38.00
出版者
辽宁科学技术出版社
索书号
TS213.23
ISBN
978-7-5381-8925-4
分类号
TS213.23
页数
142页
出版日期
20150001
出版地
沈阳
附件
:1光盘
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:本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种，同时配有详细的步骤图。
附注提要
本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种，同时配有详细的步骤图。
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