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蛋糕教室
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幸荣老师的烘焙教室: 玛芬蛋糕
:(日)幸荣, 王宇佳
作者：
(日)幸荣, 王宇佳
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5442-8472-1
索书号：
TS213.23/4044.2
分类号：
TS213.23
页数：
89页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了50种适合家庭制作的无黄油、少酵母制作的玛芬蛋糕和发酵点心，既美味又健康，当作日常小点心或者小礼物都十分合适。快来试一试吧！
详细信息
索书号
展开
糖王周毅翻糖蛋糕: 神话集
:周毅
作者：
周毅
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-111-67581-5
索书号：
TS213.23/7707\2
分类号：
TS213.23
页数：
225页
价格：
98.00
丛书：
周毅翻糖教室
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含糖王周毅《火烈鸟》《魔法书》等神话传说人物共11个作品。在书里的每个作品除了大图之外，还有各种细节图，以及各种角度的细节图，并有从开始的初坯到成品到上色全流程详细的图文并茂的步骤图。针对关键步
详细信息
索书号
展开
创意西式蛋糕
:吴景发
作者：
吴景发
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5019-4280-3
索书号：
TS213.2/6062\3
分类号：
TS213.2
页数：
143页
价格：
35.00
丛书：
焙烤教室
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
蛋糕教室
:许正忠，林倍加
作者：
许正忠，林倍加
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5064-7338-5
索书号：
TS213/3815
分类号：
TS213.2
页数：
144页
价格：
49.80
丛书：
烘焙大师系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选100道蛋糕，从最基础到最经典，完整呈现。
详细信息
索书号
展开
蛋糕教室
:许正忠，林倍加
作者：
许正忠，林倍加
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5064-7338-5
索书号：
TS213/3815
分类号：
TS213.2
页数：
144页
价格：
49.80
丛书：
烘焙大师系列
复本数：
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本书精选100道蛋糕，从最基础到最经典，完整呈现。
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文献类型
中文图书
(
5
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出版社
中国纺织出版社
(
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)
中国轻工业出版社
(
1
)
南海出版公司
(
1
)
机械工业出版社
(
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)
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中国纺织出版社
(
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)
中国轻工业出版社
(
1
)
南海出版公司
(
1
)
机械工业出版社
(
1
)
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作者
许正忠，林倍加
(
2
)
(日)幸荣, 王宇佳
(
1
)
吴景发
(
1
)
周毅
(
1
)
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许正忠，林倍加
(
2
)
(日)幸荣, 王宇佳
(
1
)
吴景发
(
1
)
周毅
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出版年
2011
(
2
)
2004
(
1
)
2017
(
1
)
2021
(
1
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2011
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2004
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