蔬菜 共有261条记录
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    蔬菜养生全典:菁茗

    作者:菁茗 出版社:重庆出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5366-7568-2
    索书号:R247.1/4444.2 分类号:R247.1 页数:318页 价格:26.80
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    本书分为上下篇,上篇为蔬菜营养与科学食用,阐述了蔬菜的营养与养生功效、四性五味、宜忌、选购、储存及烹制方法等;下篇为常用蔬菜营养与菜式,介绍了13类70多个常用品种。
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    怎样吃蔬菜:潘菊华

    作者:潘菊华 出版社:中国妇女出版社 出版时间:2006 ISBN:7-80203-197-4
    索书号:R151.3/3242 分类号:R151.3 页数:248页 价格:15.00
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    本书介绍了几十种蔬菜的营养成分、食疗验方及蔬菜美食等内容,并向大家介绍了多种菜谱,可以亲自动手,感受创造的乐趣。
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    中国蔬菜:中国农业科学院蔬菜研究所

    作者:中国农业科学院蔬菜研究所 出版社:该所 出版时间:1981 ISBN:1000-6346
    索书号:S63/5064 分类号:S63 页数: v. 价格:
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    蔬菜营养百吃. B卷. 叶菜、果菜:郭武备, 李成荟

    作者:郭武备, 李成荟 出版社:济南出版社 出版时间:2004 ISBN:7-80629-924-6
    索书号:R151.3/0712\2 分类号:R151.3 页数:313页 价格:16.0032.00
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    蔬菜巧做:冯鸣山

    作者:冯鸣山 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:TS972.1/3762 分类号: 页数: 价格:7.90
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    像养花一样在阳台种菜: 盆栽蔬菜40例:赵晶

    作者:赵晶 出版社:化学工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-122-16660-9
    索书号:S63/4460 分类号:S63 页数:159页 价格:39.80
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    本书前半部分介绍盆栽蔬菜的基本知识;后半部分则选取了近40例盆栽蔬菜,介绍它们选盆、修剪、造型、收获等方面的知识。
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    我的蔬菜王国: 种菜真的很简单:都市农夫

    作者:都市农夫 出版社:电子工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-121-15261-0
    索书号:S63/4704\2 分类号:S63 页数:218页 价格:39.80
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    本书从健康饮食,快乐生活的原则出发,为想要学习种菜的人们提供了最详细最全面的阳台种菜知识。
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    绿叶菜类蔬菜良种引种指导:谭永旺, 王长林, 刘中华

    作者:谭永旺, 王长林, 刘中华 出版社:金盾出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5082-2866-2
    索书号:S636.022/3136\2 分类号:S636.022 页数:7,177页 价格:13.00
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    本书介绍了绿叶菜类蔬菜良种在生产中的重要性、良种标准及种子质量的鉴定与识别、良种引种原则与方法,并从全国范围内遴选出绿叶菜类蔬菜良种161个,详尽介绍了这些品种的来源、特征特性、栽培要点、种植地区和供
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    绿叶菜类蔬菜标准化生产实用新技术疑难解答:陈素娟

    作者:陈素娟 出版社:中国农业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-109-16215-0
    索书号:S636/7454 分类号:S636 页数:10,212页 价格:16.00
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    本书以问答形式介绍和解答了绿叶菜类蔬菜标准化栽培技术,包括标准化栽培的理论基础、绿叶菜类蔬菜标准化栽培的关键技术等内容。
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    中国的蔬菜: 名称考释与文化百科:张平真

    作者:张平真 出版社:北京联合出版公司 出版时间:2022 ISBN:978-7-5596-5904-0
    索书号:S63/1214.2 分类号:S63 页数:460页 价格:99.00
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    本书内容涉及蔬菜的起源、引入、栽培、贮藏、加工,以弘扬祖国五千年灿烂文化为宗旨,以解读蔬菜名称为切入点,内容涵盖了十八大类的276种蔬菜。全书分为“总论”和“各论”两大部分,总论中介绍我国蔬菜名称的构
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