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蔡万利
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大厨私房酱料200道
:蔡万利, ToKu Chao
作者：
蔡万利, ToKu Chao
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4622-9
索书号：
TS972.112/4412
分类号：
TS972.112
页数：
95页
价格：
28.00
丛书：
大厨讲堂
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了蘸酱、淋酱、拌酱、烩酱、炒酱、烤酱、蒸酱、烤肉酱、腌酱、卤酱、拌饭拌面酱等200种酱料的材料、做法、用途。
详细信息
索书号
展开
情定泡菜
:蔡万利
作者：
蔡万利
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5381-4411-0
索书号：
TS972.121/4412\2
分类号：
TS972.121
页数：
83页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
秘制卤味90道
:蔡万利
作者：
蔡万利
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2362-8
索书号：
TS972.121/4412
分类号：
TS972.121
页数：
95页
价格：
18.80
丛书：
品味生活系列
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在馆数：
累借天数：
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索书号
展开
人气家常菜150道
:蔡万利
作者：
蔡万利
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2356-3
索书号：
TS972.12/4412
分类号：
TS972.12
页数：
95页
价格：
18.80
丛书：
品味生活系列
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累借天数：
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详细信息
索书号
展开
面面俱全90道
:蔡万利
作者：
蔡万利
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2372-5
索书号：
TS972.132/4412
分类号：
TS972.132
页数：
95页
价格：
18.80
丛书：
品味生活系列
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索书号
展开
巧手做饭102道
:蔡万利
作者：
蔡万利
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5335-2360-1
索书号：
TS972.131/4412
分类号：
TS972.131
页数：
96页
价格：
18.80
丛书：
品味生活系列
复本数：
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中文图书
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出版社
福建科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
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福建科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
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作者
蔡万利
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)
蔡万利
(
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蔡万利, ToKu Chao
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蔡万利
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蔡万利
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蔡万利, ToKu Chao
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出版年
2004
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2005
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1
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2006
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2004
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2005
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