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蒯佳
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世界经典鸡尾酒大全: 400种调制配方
:(法)雷热米·欧热，(法)蒂埃里·丹尼尔，(法)艾瑞克·佛萨尔, 蒯佳，孙昕潼
作者：
(法)雷热米·欧热，(法)蒂埃里·丹尼尔，(法)艾瑞克·佛萨尔, 蒯佳，孙昕潼
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5184-2225-8
索书号：
TS972.19/7755
分类号：
TS972.19
页数：
381页
价格：
268.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括鸡尾酒简史、调酒师的工具、鸡尾酒杯、调酒技术、鸡尾酒的类型、高规格的鸡尾酒、鸡尾酒的术语、配料、鸡尾酒与美食搭配、调制鸡尾酒中遇到的常见问题以及400款鸡尾酒配方。
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索书号
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手作冰淇淋
:(法)克里斯托弗·菲尔德, 蒯佳，胡祎瑄
作者：
(法)克里斯托弗·菲尔德, 蒯佳，胡祎瑄
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-3434-3
索书号：
TS277/4422
分类号：
TS277
页数：
180页
价格：
68.00
丛书：
元气满满下午茶系列
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《手作冰淇淋》介绍了80种简单易学冰淇淋和冰糕配方，80种不同的口味，给人新鲜和甜蜜。主要分为冰淇淋、雪葩、慕斯、冰杯和冰甜点以及装饰点缀的做法。有经典的草莓冰糕，香草或巧克力冰淇淋；有创意的巴黎-布
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高卢英雄历险记: 高卢人阿斯特克斯
:(法)勒内·戈西尼(Rene Goscinny), (法)阿尔伯特·乌德佐绘, 蒯佳
作者：
(法)勒内·戈西尼(Rene Goscinny), (法)阿尔伯特·乌德佐绘, 蒯佳
出版社：
海豚出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5110-4469-3
索书号：
J228.82(565)/5317\2/16
分类号：
(法)勒内·戈西尼(R
页数：
48页
价格：
28.00
丛书：
爱心树文学馆
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中文图书
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中国轻工业出版社
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海豚出版社
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作者
(法)克里斯托弗·菲尔德, 蒯佳，胡祎瑄
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(法)勒内·戈西尼(Rene Goscinny), (法)阿尔伯特·乌德佐绘, 蒯佳
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(法)克里斯托弗·菲尔德, 蒯佳，胡祎瑄
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