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出版年:"2019"
葡萄酒品鉴与配菜食谱
:(日)田崎真也, 谢海运
作者：
(日)田崎真也, 谢海运
出版社：
人民邮电出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-115-49935-6
索书号：
TS262.61/6024
分类号：
TS262.61
页数：
187页
价格：
69.00
复本数：
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累借次数：
本书是一本综合葡萄酒品鉴与配菜教程的图书，书中精选了世界各地的葡萄酒244种，包括红、白葡萄酒以及混合葡萄酒，当属好喝不贵的品类。其中，对葡萄酒的产地都有详细介绍，同时，书中还提供了60种葡萄酒与小菜的搭配方法，列举了详细用料配方以及制作方法，简单实用。
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索书号
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葡萄酒工艺与鉴赏
:(英)大卫·伯德(David Bird), 廖祖宋，马静远，王春晓主
作者：
(英)大卫·伯德(David Bird), 廖祖宋，马静远，王春晓主
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5655-2051-8
索书号：
TS262.61/2624
分类号：
TS262.61
页数：
270页
价格：
98.00
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本书囊括了从葡萄园采收到酿酒、灌装、储存、品酒及葡萄酒法规等几乎与葡萄酒生产过程相关的所有内容，并介绍了葡萄酒生产过程中的专业术语。
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爱你所爱: 葡萄酒品鉴攻略
:(美)蒂姆·汉尼(Tim Hanni), 林丹妮
作者：
(美)蒂姆·汉尼(Tim Hanni), 林丹妮
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5719-0287-2
索书号：
TS262.6/3777
分类号：
TS262.6
页数：
169页
价格：
68.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书以一种新颖方式向中国人介绍葡萄酒，提出的全新葡萄酒品鉴原则，理解葡萄酒偏好，然后引导葡萄酒消费者了解其钟爱的葡萄酒风格，并且在中国培育新一代葡萄酒爱好者。
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别说你懂红酒
:(日)小久保尊, (日)山田五郎绘, 张艳辉
作者：
(日)小久保尊, (日)山田五郎绘, 张艳辉
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5596-3145-9
索书号：
TS262.61/9022
分类号：
TS262.61
页数：
257页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本有趣、有料、还有范儿的红酒知识百科，教你如何看懂酒标，如何挑选红酒，如何打开、品尝、储存红酒等知识，集实用性、指导性、娱乐性于一体。翻开本书，从一杯至醇的红酒开始，细品穿越唇齿的甘洌与柔滑，在餐桌场合毫无痕迹地展现文雅风度，为平静的生活增添流动的音符。
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33杯尽品法国葡萄酒精髓: 大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧
:(法)马克·派格(Mark Pygott MW), (英)迈克尔·欧尼尔(Michael O''Neill)绘, 潘芸芝
作者：
(法)马克·派格(Mark Pygott MW), (英)迈克尔·欧尼尔(Michael O''Neill)绘, 潘芸芝
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5188-0
索书号：
TS262.6/3247
分类号：
TS262.6
页数：
206页
价格：
79.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照法国葡萄酒的产区，分别列出33杯具有代表性的法国葡萄酒酒款。整本书由漫画主角Sniff讲述，首先介绍了产区地图，让读者一目了然了解到产区和酒庄的地理位置，接着进入单只酒款的深入讲解。在简单的讲述之后，会附上葡萄酒大师对酒款的品印笔记及酿造因素。其次，本书列出的推荐款酒单都是著名产区的代表产品，它们能够全方位地展现出法国葡萄酒的醇美和多元化。
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中国农业大学出版社
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人民邮电出版社
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北京联合出版公司
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华中科技大学出版社
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黑龙江科学技术出版社
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中国农业大学出版社
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(日)小久保尊, (日)山田五郎绘, 张艳辉
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(英)大卫·伯德(David Bird), 廖祖宋，马静远，王春晓主
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(日)小久保尊, (日)山田五郎绘, 张艳辉
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