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出版年:"2010"
图说葡萄酒: 醉爱葡萄酒
:刘云飞
作者：
刘云飞
出版社：
吉林出版集团有限责任公司
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5463-3099-0
索书号：
TS971/0211.3
分类号：
TS971
页数：
223页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：大自然的馈赠、从一颗葡萄谈起、揭开葡萄酒庄园的面纱、每支葡萄酒都是一篇美妙的乐章、葡萄酒收藏家的算盘、抓住属于你的那一瓶等。
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索书号
展开
赏味: 葡萄酒
:陈匡民
作者：
陈匡民
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7481-8
索书号：
TS262.6/7477
分类号：
TS262.6
页数：
122页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书网罗超过300款市面上常见的葡萄酒，针对不同场合和情境需要，推荐最得体、最超值的全新优质酒款。
详细信息
索书号
展开
葡萄酒全书
:林裕森
作者：
林裕森
出版社：
中信出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5086-1840-1
索书号：
TS262.6/4434
分类号：
TS262.6
页数：
235页
价格：
198.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分两篇。第一篇属于葡萄酒的入门知识，介绍了历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等。第二篇进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区。
详细信息
索书号
展开
2010-2011进口葡萄酒购买指南: 300瓶年度性价比最高葡萄酒
:《美食与美酒》杂志社
作者：
《美食与美酒》杂志社
出版社：
时代文艺出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5387-3075-3
索书号：
F768.2-62/8082
分类号：
F768.2-62
页数：
341页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是《美食与美酒》杂志组织了10多位全国知名的葡萄酒品酒大师，通过盲品的方式评选出的、在中国销售的、最质优价廉的国外葡萄酒，详细描述了每一款葡萄酒的口味特点，并且有相应的图片、价格、销售地等信息。是一本权威的葡萄酒购买指南。
详细信息
索书号
展开
意大利葡萄酒解说
:麦慧仪
作者：
麦慧仪
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5478-0396-7
索书号：
TS262.6/5052
分类号：
TS262.6
页数：
120页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了意大利4大葡萄酒区；意大利著名酒庄；意大利著名酒区顶级佳酿；意大利各款美酒的产地、发源、酒庄、联系方法、酒色、香气特征，以及最佳年份和价位；意大利经典酿酒葡萄品种，以及饮酒知识；意大利著名酒庄年份酒推荐等。
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索书号
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实用葡萄酒宝典
:法国蓝带厨艺学院, 姚汩醽，牟雷
作者：
法国蓝带厨艺学院, 姚汩醽，牟雷
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7473-3
索书号：
TS262.6/3464
分类号：
TS262.6
页数：
223页
价格：
86.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书囊括了葡萄酒所有的基础知识，并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧，包括购酒、售酒、存酒、品酒和侍酒等，帮助您深谙每款葡萄酒的味道和意韵，提升您对葡萄酒各方面的认知。
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索书号
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葡萄酒百科全书
:(荷)克里斯蒂亚·克莱克(Christian Callec), 崔彦志
作者：
(荷)克里斯蒂亚·克莱克(Christian Callec), 崔彦志
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5478-0091-1
索书号：
TS262.6/4044
分类号：
TS262.6
页数：
519页
价格：
348.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书从葡萄酒的起源、历史、酿造、存储、饮用以及世界不同国家葡萄酒的特点等方面入手，对葡萄酒进行了百科全书式的展示。
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索书号
展开
葡萄酒101问: 经典品鉴百科
:钟正道(Thomas Chung)
作者：
钟正道(Thomas Chung)
出版社：
岭南美术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5362-4228-9
索书号：
TS262.6/8513
分类号：
TS262.6
页数：
219页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书以问答的形式介绍葡萄酒的知识，内容包括：第一瓶葡萄酒、谁把酿酒技术传到法国、世界上究竟有多少地方在酿制葡萄酒等。
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索书号
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手工自酿葡萄酒实用技术
:黄建全, 高献亭者
作者：
黄建全, 高献亭者
出版社：
天津科技翻译出版公司
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5433-2646-0
索书号：
TS262.6/4418
分类号：
TS262.6
页数：
66页
价格：
7.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：葡萄生产果农自酿葡萄酒的优势、葡萄酒介绍、葡萄酒原料、手工自酿葡萄酒的实用技术、葡萄酒文化。
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索书号
展开
中国葡萄酒
:李华, 王华
作者：
李华, 王华
出版社：
西北农林科技大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-81092-583-9
索书号：
TS262.6/4024
分类号：
TS262.6
页数：
395页
价格：
280.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是全球第一本全面、系统介绍中国葡萄酒的著作, 涵盖了中国葡萄酒的历史、产区气候、葡萄品种、葡萄栽培、葡萄酒酿造、教学与科研、法律法规、葡萄酒品尝、葡萄酒服务以及家庭酒窖等内容, 同时详细地介绍了中国葡萄酒产区分布、产业概况、地形、气候、土壤、代表性企业以及其葡萄酒的风格特征等。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海科学技术出版社
(
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中信出版社
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2
)
中国农业大学出版社
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2
)
中国轻工业出版社
(
2
)
云南人民出版社
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2
)
岭南美术出版社
(
2
)
上海人民出版社
(
1
)
农业教育声像出版社
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吉林出版集团有限责任公司
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天津科技翻译出版公司
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旅游教育出版社
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时代文艺出版社
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西北农林科技大学出版社
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上海科学技术出版社
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中信出版社
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中国农业大学出版社
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中国轻工业出版社
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云南人民出版社
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岭南美术出版社
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上海人民出版社
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农业教育声像出版社
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吉林出版集团有限责任公司
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天津科技翻译出版公司
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作者
王大路
(
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(法)文森特·贾斯尼尔(Vincent Casnier), 刘燕妮，姜寿梅
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1
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(美)艾哲庸(John H. Isacs)，爱吃客品酒团, 爱吃客品酒团
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(英)休·约翰逊(Hugh Johnson)，(英)杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson), 积木文化
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(荷)克里斯蒂亚·克莱克(Christian Callec), 崔彦志
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《美食与美酒》杂志社
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农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校制作
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刘云飞
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刘伟民
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善水文化
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战吉宬，李德美
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李华, 王华
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李敬伯
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林裕森
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法国蓝带厨艺学院, 姚汩醽，牟雷
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陈匡民
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麦慧仪
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麦萃才
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黄建全, 高献亭者
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王大路
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(荷)克里斯蒂亚·克莱克(Christian Callec), 崔彦志
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《美食与美酒》杂志社
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农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校制作
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刘云飞
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善水文化
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