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葡萄酒的自然史
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葡萄酒的自然史
:(美)伊恩·塔特索尔，(美)罗布·德萨勒, 乐艳娜
作者：
(美)伊恩·塔特索尔，(美)罗布·德萨勒, 乐艳娜
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5689-0770-5
索书号：
TS262.61-091/4424
分类号：
TS262.61-091
页数：
270页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以科学家严谨的态度梳理相关信息，辅以可爱的手绘插图进行回答，内容涉及葡萄酒之源、葡萄和葡萄树、酵母的盛宴、葡萄酒与感官、弗兰肯葡萄树和气候变化等。
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文献类型
中文图书
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出版社
重庆大学出版社
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作者
(美)伊恩·塔特索尔，(美)罗布·德萨勒, 乐艳娜
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出版年
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