营养的科学 共有56条记录
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    药物的毒营养来解: 精准抵御药物毒副作用的科学营养方案:(美)苏西·科恩(Suzy Cohen), 冷雪,梁玖雯

    作者:(美)苏西·科恩(Suzy Cohen), 冷雪,梁玖雯 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2024 ISBN:978-7-5714-4029-9
    索书号:R151.4/2460 分类号:R151.4 页数:298页 价格:89.00
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    本书是一本关于药物和营养的指南,作者指出了哪些药物不能和哪些食物同吃,哪种药物会损耗身体的哪种营养素,以及如何补充身体流失的营养素等。
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    你用得上的营养学:何更生,陈波

    作者:何更生,陈波 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5478-5898-1
    索书号:R151/2112 分类号:R151 页数:132页 价格:58.00
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    本书以六大营养素和能量为线索,通过大众易于接受的方式向读者介绍与时俱进的实用营养学知识,结合当前营养相关热点进行答疑、纠偏、辟谣,致力于溯本清源,给公众系统的营养学理念。
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    “谁”偷走了身体的营养:马永基

    作者:马永基 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5384-3657-0
    索书号:R151.4/7734 分类号:R151.4 页数:253页 价格:26.80
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    本书分健康身体七大营养素、吃没了的营养、喝漏了的营养、炒掉了的营养、补跑了的营养、营养“惯”偷六部分,介绍怎样采用正确的饮食方式和作息习惯,科学地补充身体营养,才能保障身体健康、良好状态的物质基础。
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    做自己的营养医生: 让你多活20年的营养学知识:张明

    作者:张明 出版社:天津科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5308-8956-5
    索书号:R151/1267 分类号:R151 页数:228页 价格:45.00
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    本书主要介绍了营养在人体中的重要作用,为读者普及了营养学知识,告诉读者怎样通过饮食摄取营养素,让身体达到健康状态,远离疾病。本书结合目前社会上普遍存在的健康问题,深入解读了营养素在人们身体中的重要作用
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    食物、营养与疾病: 比勒医生的营养学忠告:(美)亨利·G. 比勒(Henry G. Bieler), 梁惠明

    作者:(美)亨利·G. 比勒(Henry G. Bieler), 梁惠明 出版社:河北科学技术出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5717-0972-3
    索书号:R151/2244 分类号:R151 页数:258页 价格:59.00
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    本书针对感冒、肝脏病、心脏病、糖尿病等疾病的主要毒素的清理给出了饮食调理方法,告诉你哪些食物是有益的,哪些是有害的,如何根据不同疾病选择适当的食物。
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    别让错误的营养观害了你: 旅美权威营养学专家,破除58个常见饮食迷思:白小良

    作者:白小良 出版社:江西科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5390-6604-2
    索书号:R151.4/2693 分类号:R151.4 页数:11,188页 价格:42.80
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    本书作者系统总结了自己四十年来的营养实践经验,并融合在美国接触到最新的营养新知,从碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等五大营养素着手,以大量实例解答了日常普遍可见的饮食及健康迷惑,厘清了很多错误的营养观
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    救命的营养学: 医生没告诉过你的健康真相:樊蔚虹

    作者:樊蔚虹 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5189-2473-8
    索书号:R151/4445 分类号:R151 页数:262页 价格:28.00
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    本书详细介绍了人体必需的营养素种类,以及如何从食物中获得这些营养素、如何将其均衡搭配、找到适合自己的营养搭配等内容,而且提供了一些通过营养素治疗困扰人们的常见疾病的方法。
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    做自己的营养师: 科学饮食,远离误区:潘怡

    作者:潘怡 出版社:天津科技翻译出版有限公司 出版时间:2025 ISBN:978-7-5433-4501-0
    索书号:R155.1/3293 分类号:R155.1 页数:242页 价格:48.00
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    本书以问答的形式,讲述了蛋白质、脂类和碳水化合物对人体的生存、维持器官运转和生长发育具有的重大作用,并讲解了维生素、矿物质、膳食纤维和水这些物质对人体健康的重要性,总结说明7大营养素的综合作用才是维持
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    吃的营养科学观:(美)阿德勒·戴维斯(Adelle Davis), 赵弋

    作者:(美)阿德勒·戴维斯(Adelle Davis), 赵弋 出版社:江西科学技术出版社 出版时间:2025 ISBN:978-7-5390-9808-1
    索书号:R15-49/4324 分类号:R15-49 页数:12,297页 价格:59.90
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    本书的每一章都能给读者带来认知上的冲击,产生深远的影响。读者在阅读时常常会放下书本思考,如何将书中学到的知识应用到自身。本书提供明确、可操作的饮食结构建议,让你拥有“吃什么、怎么吃、吃少”的判断力。
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