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茶叶综合利用
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茶叶深加工与综合利用
:熊昌云
作者:
熊昌云
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5482-1877-7
索书号:
TS272/2261
分类号:
TS272
页数:
97页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了茶叶的加工、茶叶制成品的利用以及所含具体成分等内容。本书不仅适合于作为茶叶专业的专业教材,适用于高职院校教学使用,也适合广大茶叶爱好者或茶叶生产者、经营者阅读。在编写中,体例清晰,内容充实,
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茶叶综合利用
:张春花,单治国
作者:
张春花,单治国
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5482-3602-3
索书号:
TS272/1254
分类号:
TS272
页数:
195页
价格:
46.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书在茶树生理学及茶叶生物化学、茶叶加工、茶树栽培的基础上,以茶叶的开发和利用为角度,进一步对人体营养、健康及饮食文化等多方面与“茶”有关的学理性知识进行了深入的分析和研究。
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文献类型
中文图书
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出版社
云南大学出版社
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云南大学出版社
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作者
张春花,单治国
(
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)
熊昌云
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张春花,单治国
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熊昌云
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出版年
2015
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2019
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茶叶综合利用
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