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茅台密钥: 茅台酱香型白酒价值建构
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茅台密钥: 茅台酱香型白酒价值建构
:龙隆，冯苏宝
作者：
龙隆，冯苏宝
出版社：
中国大百科全书出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5000-9403-6
索书号：
TS262.3/4377
分类号：
TS262.3
页数：
375页
价格：
169.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书试图从实证分析与社会文化相结合的角度，用古今中外纵横比对的方式，撩开历史面纱，解读茅台酒的奥秘。书中既有对地理环境、水文、微生物等方面的数据分析、图表列举，又能从鉴赏与文史相结合的角度对茅台酒的历
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出版社
中国大百科全书出版社
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作者
龙隆，冯苏宝
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出版年
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