返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
范非
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
汤的全事典
:(日)川上文代, 范非
作者:
(日)川上文代, 范非
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5184-2822-9
索书号:
TS972.12/2220
分类号:
TS972.12
页数:
207页
价格:
78.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了汤的基本知识以及世界各地的人们是如何制作汤的。除了经典的海鲜汤和罗宋汤,还介绍了世界各地著名的汤,也介绍有特定汤的类别,例如清汤、番茄汤和炖汤,以及日本汤的部分。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国轻工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国轻工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(日)川上文代, 范非
(
1
)
只显示前10条......
(日)川上文代, 范非
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2020
(
1
)
只显示前10条......
2020
(
1
)
查看更多信息......
范非
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: